La numérisation en toute simplicité

Surveillance complète de tous les appareils connectés, indépendamment du lieu.

Evaluation de la durée de fonctionnement ou de l'utilisation par appareil et période librement choisie. Possible également par mode de cuisson par appareil. Enregistrement automatique des courbes de température de chaque processus de cuisson. Évaluation de la pasteurisation par bactérie.

Evaluation des consommations et des coûts d'exploitation selon un tarif défini par l'utilisateur sur une période librement choisie pour l'énergie, l'eau ou les produits de nettoyage. Enregistrement des erreurs & des avertissements avec des indications de diagnostic sur une durée librement choisie.

Détails sur les phases de cuisson, les températures et les durées. Configurer les phases de cuisson en fonction de l'appareil et saisir des textes d'information. Le préchauffage et le maintien au chaud peuvent être ajoutés au programme de cuisson.

Les programmes de cuisson créés spécialement peuvent être édités sur un seul appareil, quel que soit l'endroit où ils se trouvent, et transférés sur d'autres appareils.

Les programmes de cuisson de nos cuisiniers ELRO sont mis à disposition pour une utilisation libre.