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Les entreprises d'hôtellerie et de restauration doivent travailler quotidiennement de manière efficace, ergonomique et durable. |
Les appareils ELRO offrent une efficacité unique pour une grande diversité et différents types de préparation. Ils garantissent une flexibilité et une performance maximale en quelques secondes. Ainsi, des repas frais et ponctuels peuvent être garantis de manière rentable pendant toute la durée du service.
Faits
→ 2'000 repas par jour
→ Toutes les techniques de cuisson - bouillir, rôtir, braiser, cuire à la vapeur, pocher - sont utilisées quotidiennement.
→ Gâter culinairement des hôtes exigeants
→ Produits en action: MetaTherm |
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