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Immergleiche Speisenqualität auf höchstem Level, einfacher zu bedienen als eine Bratpfanne, blitzschnelle Reaktionszeiten und dabei auch sehr attraktiv im Unterhalt.
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Das MetaTherm-Kochsystem besticht durch seine Kraft und Flexibilität. In nur einem Gerät können Sie Kochen, Dünsten, Schmoren, Niedertemperatur-Garen, Delta-T- Garen, Braten, Frittieren oder auch mit Druck Speisen zubereiten.
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Na klar will man erstmal sehen, wie alles funktioniert und was die ELRO Produkte alles können. Wir laden Sie ein, in eines unserer ELRO Kochzentren. Dort können Sie gemeinsam mit Kollegen und unseren ELRO Köchen alles ausprobieren, testen und geniessen.
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Wir kümmern uns um die fachgerechte Installation Ihrer ELRO Apparate und begleiten Sie ein Produktleben lang. Immer mit dem klaren Ziel, Ihre Investition zu erhalten und die Produktivität zu sichern.
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Gastronomiebetriebe müssen täglich effizient, ergonomisch und nachhaltig arbeiten.
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Kochen unter Druck ist in der Betriebsverpflegung eine Grundvoraussetzung.
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Krankenhäuser sind auf die effiziente Produktion einer gesunden und frischen Küche angewiesen.
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Der Betrieb rund um die Uhr an sieben Tagen die Woche ist Realität auf einem Kreuzfahrtschiff.
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Das Produzieren von täglich mehreren 1'000 Mahlzeiten ist eine grosse Belastung für die Kochapparate.
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In den Universitäten und anderen Bildungsstätten wird sehr vielfältig gekocht und mit unterschiedlichen Zubereitungsarten gearbeitet.
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Der Energiebedarf einer Küche kann bis zu 60% des totalen Energiebedarfs eines Gebäudes ausmachen.
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Wir haben uns lange mit der Ausstattung unserer neuen Produktionsküche beschäftigt. Die kompetente Beratung, die innovative und zukunftsorientierte Technologie, die optimale Hygiene und die Nachhaltigkeit der Apparate haben uns überzeugt – ELRO ist unser Partner.
Dennis Walnsch-Zach Küchenleitung Küche Wildau, Wildauer Service GmbH