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Das Produzieren von täglich mehreren 1'000 Mahlzeiten ist eine grosse Belastung für die Kochapparate. |
Global tätige Airline Catering-Unternehmen passen ihre Kapazitäten den Auslastungen an – und das so schnell und effizient wie möglich. ELRO Apparate können auf Rollen als Mobile Ausführung einfach abgekoppelt und verschoben werden; zur Verschiebung von Kapazitäten in andere Küchen oder zur effizienten Reinigung. Durch die Reinigung mit Hochdruck bleiben die Apparate sauber und höchste Hygienestandards werden eingehalten. |
Fakten
→ 5'000 Mahlzeiten pro Tag
→ Maximale Flexibillität und Anpassungsfähigkeit an stetig ändernde Anforderungen
→ Einfache und schnelle Reinigung der Produktionsküche sowie Einhaltung von höchsten Hygienestandards
→ Produkte im Einsatz: MetaTherm / VacuTherm
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