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Hotellerie & Gastronomie

Hotel- und Restaurantbetriebe müssen täglich effizient, ergonomisch und nachhaltig arbeiten.

 

ELRO Apparate bieten einzigartige Effizienz bei hoher Vielfalt und unterschiedlichen Zubereitungsarten. Sie gewährleisten Flexibilität und Höchstleistung in Sekundenschnelle.

 

So können frische und pünktliche Mahlzeiten während der gesamten Servicezeit kosteneffizient garantiert werden.

 Hotellerie & Gastronomie

 

 

 

 

Unsere Küchenprojekte

Kongresshaus Zürich - Gastronomie & Catering

 

→ 1'500 Mahlzeiten pro Tag

 

→ Effizientes, ergonomisches und nachhaltiges Arbeiten

 

→ Optimierter Energiebedarf sowie Ressourcenschonung zur Reduktion von Betriebskosten

 

→ Produkte im Einsatz: MetaTherm / VacuTherm

Gastronomie & Catering

Zentralküche Jungfraubahnen - Gastronomie

 

→ 2'000 Mahlzeiten pro Tag

 

→ Das Höchstmass an Effizienz und Effektivität

 

→ Garantiert zeitgerechte und frische Speisen während der ganzen Servicedauer

 

→ Produkte im Einsatz: MetaTherm / VacuTherm

Gastronomie

Grand Tirolia Golf & Ski Resort - Hotel

 

→ 2'000 Mahlzeiten pro Tag

 

→ Sämtliche Gartechniken – Kochen, Braten, Schmoren, Dämpfen, Pochieren – werden tagtäglich verwendet

 

→ Kulinarische Verwöhnung von anspruchsvollen Gästen

 

→ Produkte im Einsatz: MetaTherm

Hotel

Produkte

Neun Garverfahren in einem einzigen Kochsystem

MetaTherm

Neun Garverfahren in einem einzigen Kochsystem

Zum Produkt
Multifunktionaler und einzigartiger Kochkessel

VacuTherm

Multifunktionaler und einzigartiger Kochkessel

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Kessel, Mixer und Kühler – Mutlitalent für Grossküchen

MixaTherm

Kessel, Mixer und Kühler – Mutlitalent für Grossküchen

Zum Produkt
Kipper, Kessel und Fritteuse – Alles in Einem

PreciPan

Kipper, Kessel und Fritteuse – Alles in Einem

Zum Produkt
Der Modulherd für jede Anwendung in der Küche

Herdanlagen

Der Modulherd für jede Anwendung in der Küche

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Einfachheit, Leistung, Präzision und geringe Kosten

Chef'sCombi

Einfachheit, Leistung, Präzision und geringe Kosten

Zum Produkt

 

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