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Der Betrieb rund um die Uhr an sieben Tagen die Woche ist Realität auf einem Kreuzfahrtschiff. |
Das Produzieren von täglich über 10’000 Mahlzeiten ist eine grosse Belastung für die Kochapparate. Betreiber von Kreuzfahrtschiffen können sich Ausfälle im laufenden Betrieb nicht leisten. ELRO ist genau auf diesen Hochbetrieb ausgerichtet. |
Fakten
→ 15'000 und mehr Mahlzeiten pro Tag
→ Qualitativ, hochwertig und robust
→ Betriebsdauer rund um die Uhr an sieben Tagen die Woche
→ Produkte im Einsatz: MetaTherm / Herdanlagen
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