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Bethesda Spital Basel
Dabei ist eine einfache Bedienung der Apparate selbst für komplexe Kochprozesse essenziell. Die Einhaltung von besonderen Diätvorschriften in Pflege- und Seniorenheimen gelingt nur durch strikte Befolgung der Rezepturen. Die Sicherstellung der Hygienestandards nach HACCP ist im Pflegebereich unerlässlich. Krankenhäuser müssen in der Lage sein, diese Standards zu 100% zu gewährleisten. In Spitälern haben lebensrettende Geräte Priorität bei der Energieversorgung. Der Küchenbetrieb muss bei reduzierter Leistung eine reproduzierbare Speisenqualität liefern.
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VacuTherm
Multifunktionaler und einzigartiger Kochkessel
MixaTherm
Kessel, Mixer und Kühler – Mutlitalent für Grossküchen
PreciPan
Kipper, Kessel und Fritteuse – Alles in Einem
Herdanlagen
Der Modulherd für jede Anwendung in der Küche
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Einfachheit, Leistung, Präzision und geringe Kosten
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