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Grand Tirolia Golf & Ski Resort

Gastronomiebetriebe müssen täglich effizient, ergonomisch und nachhaltig arbeiten.

ELRO Apparate bieten einzigartige Effizienz bei hoher Vielfalt und unterschiedlichen Zubereitungsarten. Sie gewährleisten Flexibilität und Höchstleistung in Sekundenschnelle. So können frische und pünktliche Mahlzeiten während der gesamten Servicezeit kosteneffizient garantiert werden.

Fakten

 

→ 2'000 Mahlzeiten pro Tag

 

→ Sämtliche Gartechniken – Kochen, Braten, Schmoren, Dämpfen, Pochieren – werden tagtäglich verwendet

 

→ Kulinarische Verwöhnung von anspruchsvollen Gästen

 

→ Produkte im Einsatz: MetaTherm

 

Grand Tirolia Golf & Ski Resort

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Neun Garverfahren in einem einzigen Kochsystem

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Neun Garverfahren in einem einzigen Kochsystem

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Multifunktionaler und einzigartiger Kochkessel

VacuTherm

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Kessel, Mixer und Kühler – Mutlitalent für Grossküchen

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Der Modulherd für jede Anwendung in der Küche

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